En este artículo te presentaremos una receta sencilla y deliciosa para preparar unos tacos dorados de papa que seguramente se convertirán en uno de tus platillos favoritos. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión o simplemente para disfrutar en un día casual en casa.
Cómo hacer los tacos dorados de papa
Ingredientes necesarios
Para preparar estos deliciosos tacos dorados de papa, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 papas medianas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 paquete de tortillas de maíz
- Aceite vegetal
- Salsa, queso rallado, crema y lechuga para acompañar
Paso a paso
Paso 1: Preparación de las papas
Pela las papas y córtalas en cubos pequeños. Pica la cebolla y el ajo finamente.
Paso 2: Cocinar las papas
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Agrega las papas y cocina hasta que estén suaves. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Armar los tacos
Coloca una porción de la mezcla de papas en el centro de cada tortilla. Enrolla las tortillas y asegura con palillos. Fríe los tacos dorados en aceite caliente hasta que estén crujientes y dorados.
¡Listo para disfrutar!
Sirve los tacos dorados de papa acompañados de salsa, queso rallado, crema y lechuga fresca. ¡Una delicia que no puedes perderte!
¿Se pueden hacer los tacos dorados de papa vegetarianos?
Sí, puedes adaptar la receta utilizando ingredientes vegetarianos como queso vegano y prescindiendo de la crema.
¿Cuál es la mejor salsa para acompañar los tacos dorados de papa?
La salsa roja picante es una excelente opción, pero también puedes usar salsa verde o cualquier salsa de tu preferencia.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta receta?
Aproximadamente unos 45 minutos, incluyendo el tiempo de preparación y cocción.