El aguacate, esa fruta que ha conquistado el paladar de muchos, y que se encuentra envuelta en un misterio culinario que despierta tanto curiosidad como deleite. Con su cáscara verde, rugosa y una pulpa cremosa amarillo palido, el aguacate es un enigma en la cocina que ha sabido ganarse un lugar especial en la gastronomía mundial.
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